|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการFine structure of wing scales of butterflies, Euploea mulciber and Troides aeacusผู้แต่ง:Dr.Punyavee Dechkrong, Dr.Suratwadee Jiwajinda, Mr.Paradorn Dokchan, Kongtungmon, M., Chomsaeng, N., Chairuangsri, T., Yu, C.-C., Hsiao, C.-N., Shiojiri, M., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPhotocatalytic oxidation of thiophene over cerium doped TiO2 thin filmผู้แต่ง:Poo-arporn, Y., Dr.Sutasinee Kityakarn, Associate Professor, Niltharach, A., Smith, M.F., Seraphin, S., Wรถrner, M., Dr.Attera Worayingyong, Associate Professor, วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDevelopment of nanocomposite film comprising of polyvinyl alcohol (Pva) incorporated with bacterial cellulose nanocrystals and magnetite nanoparticlesผู้แต่ง:Usawattanakul, N., Torgbo, S., Dr.Prakit Sukyai, Associate Professor, Dr.Somwang Khantayanuwong, Associate Professor, Dr.Buapan Puangsin, Associate Professor, Srichola, P., วารสาร: |
การประชุมวิชาการPreparation of nanostructures thermoelectric materials using PLA techniqueผู้แต่ง:Kumpeerapun, T., Hirunlabh, J., Dr.Joseph Khedari, Professor, Scherrer, H., Kosalathip, V., Phangream, W., Limsuwan, P., การประชุมวิชาการ: |
การประชุมวิชาการHydrothermal growth of ZnO nanorods along the ultra-thin ZnO seed layer prepared by magnetron sputteringผู้แต่ง:Sakulsaknimitr, W., Teanchai, K., Horprathum, M., Chananonnawathorn, C., Limwichean, S., Dr.Wichian Siriprom, Lecturer, การประชุมวิชาการ: |
|
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Microstructural Changes in Instant Noodles During Production via Triple Staining and Confocal Laser Scanning Microscopy and Scanning Electron Microscopy) ผู้เขียน:Lalana Chewangkul, ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, Christopher G. Oates, Klanarong Siroth, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractConfocal Laser Scanning Microscopy (CLSM) was used to study changes in microstructure throughout the process of instant noodle production. Multiple staining of acridine orange, fluorolink Cy- 3 and sulforhodamine was applied in order to differentiate protein, starch and lipid, respectively, in the same image. Scanning Electron Microscopy (SEM) was also applied, complementarily, to contribute stereoscopic images. The microscopic data obtained from triple-labeled samples examined by CLSM were found to correspond to the stereoscopic SEM micrographs. Morphological changes and microstructural arrangement of starch granules and protein matrix, and the presence of lipids were found to respond to different regimes of process: addition of water, inputs of mechanical force and heat and introduction of frying. Thus, triple staining, via CLSM, could be regarded as a potential tool for monitoring microstructural differences resulting from varied processing conditions. |
ที่มา:INEC 2010 - 2010 3rd International Nanoelectronics Conference, Proceedingsหัวเรื่อง:Preparation of nanostructures thermoelectric materials using PLA technique |
ที่มา:INEC 2010 - 2010 3rd International Nanoelectronics Conference, Proceedingsหัวเรื่อง:Preparation of nanostructures thermoelectric materials using PLA technique |